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鄭州咖啡店設計公司咖啡店比奶茶店更值得看好

閱讀數: | 時間: 2022-08-11 | 作者: 金博大裝飾

鄭州咖啡店裝修公司,咖啡店比奶茶更富想象力。

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1.為什么是咖啡店?

 

咖啡包括咖啡豆、預包裝咖啡粉、濃縮咖啡、自動咖啡機、新鮮咖啡和咖啡飲品。

 

首先是生產的標準化。相對容易解決。

 

然而,水果很難切割和成型。

 

如果像黃皮這樣的水果用手去剝,那就是災難。

 

因此,我們可以看到一些商店在高峰期排隊,有時要等一個小時。生意看起來很好,但是服務奶茶的效率不高,而且因為我們的眼光放在需求上,所以無法提供產品。

 

低峰值需求再次消失。

 

咖啡師主要是關鍵操作人員,所以可以和其他配料以適當的比例混合,這樣會降低制作的復雜程度。

 

生產復雜,員工積極性不高,產品有偏差。

 

這些都是容易制造的產品。

 

2.咖啡受眾仍稀少,奶茶店已飽和

 

這還不算龐大的下沉市場。

 

這個數據我十幾年前就知道了,但我覺得不可能。

 

導致客單價低,成交率低。怎么才能賺錢?

 

一旦人們習慣了喝咖啡,就很難戒掉。

 

所以,我們真的可以說,咖啡店在未來將是一個巨大的市場。

 

3.咖啡消費客單價更高

 

首先,咖啡消費者消費更頻繁。一旦你對咖啡上癮,顧客一天可以喝兩到三次。在工作日,你每天都會幸運兩次。

 

奶茶會有這么高的頻率嗎?不,大多數消費者可能一周訂購一次或兩次。

 

消費者喜歡奶茶。他們希望奶茶更好看,味道更豐富,更新換代。

 

當觀眾來聽脫口秀時,你不能講同樣的故事。只能不斷有新的故事。

 

4.未來的咖啡店不一定是大連鎖。

 

這個鄙視鏈跟價格無關,只是喝奶茶沒那么“專業”。

 

對咖啡有一系列的蔑視。

 

最后補充一個數據。

 

專注下沉市場的Lucky Cafe有1300多家門店,過去半年新開了500家。

 

咖啡在中國的消費和很多人的想象不一樣。

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